L’UZINE

En quatre ans, L’uzine est devenu un lieu incontournable dans le paysage gastronomique niçois.

Une ambiance jeune, décontractée et conviviale y règne, à l’image des deux jeunes propriétaires, Romain Vandini et Gaetan Loncle, qui mettent toute leur passion dans l’aventure.

Aucune fausse note depuis l’ouverture, tant au niveau de la qualité de la cuisine, du service, que de l’accueil. Une performance rare à saluer.

La carte à l’ardoise est faite de plats de type bistrot, d’inspiration méditerranéenne, parfaitement maîtrisés : ceviche de dorade; fleurs de courgettes fraiches farcies chèvre et ricotta; loup à la plancha; tartare de boeuf; mignon de cochon à l’orange… pour ne citer que quelques must de l’été.

Certains soirs de fin de semaine, l’ambiance devient musicale. Au son de groupes acoustiques ou des meilleurs dj’s du moment, vous apprécierez encore mieux la nouvelle carte des cocktails création été 2017. Vrais moments de détente assurés…

Le cadre intérieur élégant réussi à mixer esprit arty et factory, et accueille régulièrement des expositions d’artistes, principalement niçois.

Un coin salon lounge, cosy et intime, est prévu pour des soirées matches ou des dîners de groupe.

La grande terrasse abritée de la rue, arborée et décorée, offre un cadre feutré bien agréable les soirs d’été.

Bon à savoir : L’uzine propose désormais un service traiteur.

L’uzine

18 rue François Guisol Nice • Tram Garibaldi

Tél. 04 93 56 42 39 • Fermé dimanche et lundi midi

Facebook : L’uzine restaurant & bar

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