DAILY-RIC

Ce concept original, imaginé l’année dernière par Éric Dalbera, maître restaurateur de la Focaccia, a rencontré un véritable succès.

Le lieu à été pensé dans un esprit à mi-chemin entre bakery newyorkaise et cantine vegan scandinave.

Vous pouvez vous y régaler tout au long de la journée, de 7 à 18 heures.

On y trouve des viennoiseries, des paninis, des plats cuisinés préparés en barquette individuelle ; pour les bagels, vous pouvez choisir entre un pain à la pâte de sésame noir, au jus de betterave ou au pavot ; pour les clubs, ceux au poulet-avocat-pomme verte sont accompagnés d’un délicieux pain au pesto et pour le club Caesar, ce sera celui à la betterave.

Derniers nés imaginés par Eric, une sorte de pain surprise fourré d’un délicieux boeuf thai, de bo bun ou de salade tandoori. Pour la saison estivale, ne ratez pas la cassolette de petits farcis.

Au niveau des boissons, on sait rester dans l’originalité, puisque vous retrouvez divers smoothies – nous vous recommandons le kiwi-pomme-épinards -, et des thés glacés. Tout est à consommer sur place ou à emporter.

Que du frais, du local et du fait maison, évidemment.

Dailyric

32 rue de l’Hôtel des Postes Nice • Tram Massena

Tél. 04 89 03 72 71 • Facebook : Le daily–ric

Ouvert de 7 à 18 h • Fermé samedi et dimanche

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